已經吃很清淡，但膽固醇還是超標？ 醫曝「1烹飪物」惹禍：還是可以吃油、吃蛋

根据许多饮食专家的研究，尽管你可能已经采取了健康的饮食习惯，但你的胆固醇水平仍然超出了预期。如果您的胆固醇仍处于超标水平，那么您可能会被建议慎重控制以下某些食物的摄入：油，蛋类和黄油。

然而，最近有一个新的研究文献表明：即使采用清淡的饮食方案，但摄入大量油脂，蛋类和黄油也会显著增加胆固醇水平。即使在低脂清淡的饮食方案中，大量摄入油脂，蛋类和黄油也可能会影响胆固醇水平。

吃饭时，应尽可能选择天然食材，少用加工食品，这样有助于保持良好的血脂水平。另外，要特别注意油炸食物，因为将食物油炸会导致它吸收更多油脂，这可能会影响你的血脂水平。

最后，切勿忽略日常运动，因为它可以帮助你保持理想的胆固醇水平。定期锻炼可以帮助你控制体重，提高血液循环，改善血液糖水平，并有助于调节血液压力。

总而言之，如果你的膽固醇在理想水平以上，就要改变自己的饮食习惯，选择天然食材烹饪，并注意减少油脂，蛋类和黄油的摄入量