想凍齡必吃！「6種黑色食物」養顏、抗老、防便秘 營養師大推

¡Para mantenerse joven y saludable, debes comer estos 6 alimentos negros recomendados por los nutricionistas!

El paso del tiempo es inevitable, pero eso no significa que tengamos que rendirnos ante los signos del envejecimiento. Con una dieta adecuada y equilibrada, podemos retrasar el proceso de envejecimiento y mantener una piel radiante y un cuerpo saludable. Una de las claves para lograrlo es incorporar alimentos ricos en antioxidantes en nuestra alimentación, y una excelente opción son los alimentos negros.

Los alimentos negros son ricos en fitonutrientes, que son compuestos vegetales que no solo les dan su color oscuro, sino que también tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Estos compuestos ayudan a combatir el daño de los radicales libres en nuestro cuerpo, que a su vez puede prevenir enfermedades y mantenernos jóvenes por dentro y por fuera.

Entonces, ¿qué alimentos negros deberíamos incluir en nuestra dieta para mantenernos jóvenes y saludables? Aquí te presento los 6 principales alimentos negros recomendados por los nutricionistas.

1. Arándanos negros: estos pequeños frutos son una fuente poderosa de antioxidantes, especialmente de antocianinas, que les dan su color oscuro. Los arándanos negros ayudan a proteger nuestra piel del daño del sol, reducen la inflamación y mejoran la circulación sanguínea, lo que a su vez puede prevenir el envejecimiento prematuro.

2. Frijoles negros: son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra y antioxidantes. Además, contienen altos niveles de hierro, que es esencial para una piel y cabello saludables. Los frijoles negros también contienen antocianinas y selenio, que ayudan a proteger nuestras células del daño oxidativo.

3. Berenjena: esta verdura de color morado oscuro es rica en antioxidantes y fitonutrientes, como la nasunina, que ayuda a proteger nuestras células del daño y previene enfermedades crónicas como el cáncer y enfermedades cardiovasculares. La berenjena también es baja en calorías y rica en fibra, lo que la convierte en una excelente opción para prevenir el estreñimiento y mantener un peso saludable.

4. Semillas de chía: estas pequeñas semillas negras son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, fibra y antioxidantes. También contienen altos niveles de calcio, hierro, magnesio y zinc, que son esenciales para una piel y huesos saludables. Las semillas de chía también pueden reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón.

5. Hongos shiitake: estos hongos negros son una excelente fuente de vitamina D, que ayuda a nuestro cuerpo a absorber el calcio y mantener unos huesos fuertes. También contienen antioxidantes y polisacáridos, que pueden mejorar nuestro sistema inmunológico y prevenir el envejecimiento prematuro.

6. Ostras: estas deliciosas y nutritivas mariscos son una excelente fuente de zinc, que es esencial para la producción de colágeno y elastina, dos proteínas que mantienen nuestra piel firme y elástica. También contienen altos niveles de omega-3, que ayudan a reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón.

Ahora que conoces los 6 principales alimentos negros que debes incluir en tu dieta, ¡no esperes más y comienza a incorporarlos en tus comidas! Además de mantenernos jóvenes y saludables, estos alimentos también pueden mejorar nuestra salud en general y prevenir enfermedades. ¡Así que no lo pienses más y comienza a disfrutar de los beneficios de estos deliciosos alimentos negros!