蛋蛋危機！禽流感肆虐 美日英蛋價狂漲

禽流感肆虐，許多國家雞蛋價格走高。（彭博）

〔財經頻道／綜合報導〕禽流感疫情席捲美國、英國及日本，3國蛋價持續走揚，美國中西部大號雞蛋批發價12月飆至每打5.36美元（約台幣164元），創歷史新高：英國每打219至410便士（約台幣82~154元），日本12月蛋價也攀上9年新高，比去年同期貴3成。

美國農業部統計，禽流感疫情席捲美國50州，逾4000萬隻蛋雞死亡，供應量縮減5%，導致蛋價一路走高。數據公司Information Resources表示，從2022年1月至12月初，雞蛋漲幅逾30%，高於食品及飲料。

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伊利諾州連鎖超市Angelo Caputo’s Fresh Markets也稱，該公司最近採購一打超大號雞蛋價格為5.09美元，比年初貴1.30美元。研究機構Urner Barry數據則顯示，12月美國中西部大號雞蛋的批發價格，每打來到5.36美元，創下新高紀錄。

日本也遭禽流感襲擊，蛋價創下9年來新高。（中央社）

無獨有偶，日本自10月底開始同樣遭禽流感襲擊，鹿兒島縣1家養雞場撲殺約3.5萬隻蛋雞，12月15日青森縣三澤市養雞場養也撲殺137萬隻蛋雞，若以10月下旬首度發現禽流感疫情以來估計，迄今撲殺的雞隻超過600萬隻。

由於蛋雞數量變少及飼料價格上揚，推升日本蛋價。JA沖繩公布蛋價行情（截至12月20日止）顯示，M號蛋價平均每公斤批發價330日圓（約台幣76元），比去年同期多出110日圓（約台幣25元）。東京地區批發價每公斤280日圓（約台幣64元），創下9年來新高，比去年12月均價高出3成。

英國也很慘，從去年10月爆發禽流感以來，撲殺數百萬隻禽類，英國自由放養雞蛋生產商協會（BFREPA）指出，目前每打批發價約219至410便士（約台幣82~154元）。

英國蛋商因能源及大宗物資飆漲，又逢缺工，有些廠商暫時或永久停止生產，蛋荒隱憂浮現。英國全國農民聯盟（NFU）示警，若產蛋成本居高不下，未來超市貨架恐怕難以看見雞蛋身影。

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